Icon: ai intelligent Colony Counting, ouvre de nouvelles façons d'expérimenter

La sécurité alimentaire est l'une des principales préoccupations des consommateurs et le nombre total de colonies est un critère important pour déterminer la qualité des aliments, des médicaments, etc. Le comptage des colonies est largement utilisé, couvrant la détection microbienne, la surveillance de la qualité et la surveillance de l'environnement dans des domaines tels que l'eau, la sécurité alimentaire, la médecine, etc.

Le chocolat est un aliment fabriqué à partir de fèves de cacao, il existe principalement trois méthodes de fabricationPour:Directement avec du beurre de cacao, ou des produits dont le beurre de cacao est la matière première principale; Les produits à base d'huile comestible ou de beurre de cacao; Avec les fèves de cacao comme principale matière première, l'eau comme solvant, par broyage, alcalinisation dissolution, filtration et d'autres processus de fabrication de produits finis, tandis que dans sa matière première traitée, il est très probable qu'il y ait un risque de contamination microbienne, l'utilisation d'un compteur automatique de colonies peut effectuer un comptage rapide des colonies microbiennes dans la matière première, assurer la sécurité et le niveau d'hygiène des matières premières.

La détection du nombre total de colonies par le Département d'inspection de la qualité dans le processus de production de chocolat comprend principalement des matières premières et des produits finis, car les matières premières de la production de chocolat doivent être broyées, lors de la préparation de l'inoculation de l'échantillon, les impuretés seront dopées, les produits finis Lors de la fabrication de l'échantillon apparaîtront une mauvaise homogénéité, une partie des particules en raison de l'absence de dissolution complète, dans la boîte à plat sera sous la forme d'impuretés, la surface de la boîte à plat apparaîtra également des bulles et d'autres phénomènes.

Le comptage artificiel traditionnel des colonies est sujet à des erreurs de calcul de bulles, d'impuretés, etc., ce qui entraîne des résultats biaisés et affecte les critères de jugement, ainsi que la nécessité de compter les colonies sur de grands volumes d'échantillons, qui deviennent sans aucun doute un problème majeur pour les bactéries de numération de laboratoire.IconeCompteur automatique de colonies adopte la qualité industrielle HDCMOSCaméra, la force minimale d'identification des colonies est0,05 mm, par l'identification d'acquisition d'image, résolvez les problèmes de comptage manuel pour un comptage précis de boîtes entières.

Adoption par IconAIL'algorithme intelligent, qui se distingue de l'unité de reconnaissance de l'algorithme traditionnel, est capable de former à l'apprentissage des formes de colonies inconnues, améliore considérablement le taux de reconnaissance des colonies, les impuretés et les bulles qui interfèrent avec le comptage peuvent être efficacement filtrées, un seul clic pour compter, peut rapidement terminer le comptage en boîte complète, réduire l'erreur humaine tout en même temps, l'efficacité expérimentale a considérablement augmenté, résolvant fondamentalement les points douloureux du mode existant de comptage des colonies dans l'industrie alimentaire.