Icon | base de données écrite dans “ADN“ pour rendre le comptage des colonies infiniment possible.

Avec l'économie en constante évolution et l'amélioration du niveau de vie des gens, la sécurité alimentaire est devenue la principale préoccupation des gens, et la sécurité alimentaire est directement liée à la sécurité de nos vies. Et la détérioration de la corruption alimentaire causée par les micro - organismes, les toxines microbiennes(Pathogènes, parasites) etEt épidémies de maladies infectieuses(Virus de l'hépatite) etLes maladies d'origine alimentaire causées sont le problème numéro un de la sécurité alimentaire dans notre pays.
Dans la gestion de l'hygiène alimentaire dans notre pays, les indicateurs microbiologiques sont divisés en colonies totales(Nombre total de bactéries) et, coliformes, moisissures, levures et bactéries pathogènes. Ils causent des maladies d'origine alimentaire qui peuvent se manifester par une légère inadaptation aux maladies chroniques et même mettre la vie en danger. Les bactéries pathogènes sont des tueurs de la sécurité alimentaire et sont spécifiées dans les normes d'hygiène alimentaire de notre pays comme « ne pas détecter».

La détermination du nombre total de colonies est un indicateur important de l'inspection de l'hygiène alimentaire. La détermination du nombre total de colonies est utilisée pour déterminer le degré de contamination bactérienne et la qualité sanitaire d'un aliment. Elle permet de déterminer si l'aliment satisfait aux exigences d'hygiène lors de sa fabrication afin de procéder à une évaluation hygiénique appropriée de l'échantillon examiné. Le nombre total de colonies marque dans une certaine mesure la qualité supérieure ou inférieure de l'hygiène alimentaire.

Les bactéries indicatrices d'hygiène courantes dans les aliments sont généralement classées en trois types:

Le premier type de bactéries indicatrices est utilisé pour évaluer la qualité sanitaire générale, le degré de contamination ainsi que la sécurité des échantillons testés, le plus souvent le nombre total de colonies, le nombre de moisissures et de levures.

Le deuxième type se réfère spécifiquement aux bactéries indicatrices de la contamination fécale, principalement Escherichia coli et coliformes, d'autres également entérocoques, Clostridium sulfite - réducteur, etc. Leur détection marque la contamination du test par les excréments humains et animaux et la possibilité de la présence de microorganismes pathogènes intestinaux.

Le troisième est d'autres bactéries indicatrices, y compris certaines bactéries qui ne peuvent pas être détectées dans un environnement particulier (telles que des bactéries spécifiques, certaines bactéries pathogènes ou d'autres micro - organismes indicatifs), qui ont des significations indicatrices différentes dans différents échantillons.

IconeLe compteur automatique de colonies est spécialement conçu pour les utilisateurs de laboratoire de microbiologie pour créer une bibliothèque exclusive de formes de colonies, en tant queIconeAu cœur de la base de données, qui intègre diverses propriétés de colonie, il peut être automatiquement aligné avec la morphologie des colonies dans la Bibliothèque lorsqu'il rencontre des colonies non facilement identifiables, ce qui lui permet de gérer facilement un grand nombre de colonies complexes, avec un degré d'automatisation plus élevé, et le comptage est précis et fiable, les résultats d'analyse sont des paires approuvées, les informations d'échantillon peuvent être conservées, ce qui peut économiser beaucoup de travail et de temps, ce qui rend le comptage des colonies plus simple et efficace.