Total Smart Counting | icon Shiny up Conférence sur le lait et les produits laitiers

Avec l'attention croissante portée à la sécurité et à la qualité des aliments, l'industrie laitière est confrontée à de nouveaux défis dans l'amélioration continue de la qualité des produits et du contrôle des processus de production, dans un contexte où l'innovation et l'application de la technologie sont devenues essentielles au développement de l'industrie.

《20245ème Conférence d'échange sur la technologie de détection et de contrôle du lait et des produits laitiers et 2ème forum technique sur l'innovation laitière en Chine5Lune11Le jour s'est terminé avec succès à Shanghai, où la Conférence a réuni les meilleures entreprises et experts de l'industrie pour explorer ensemble les technologies de pointe et les applications innovantes dans le domaine des produits laitiers.

Lait et produits laitiers /

Thèmes de la Conférence

La Conférence est principalement axée sur la recherche sur le contrôle des risques microbiens dans les produits laitiers, la Conférence a noté que l'industrie laitière a besoin d'un développement continu de haute qualité pour assurer la sécurité de la chaîne de l'industrie laitière, l'amélioration de la qualité des produits laitiers et l'innovation dans les catégories de produits, et la technologie d'essai traverse toute la chaîne de production et de vente, la confiance en soi de la technologie est la voie obligatoire pour le développement de haute qualité de l'industrie laitière, pour l'essai est également une exigence rapide et précise.

La présence et la multiplication de micro - organismes au cours de la production laitière peuvent constituer une menace potentielle pour la qualité et la sécurité des produits, de sorte que la détection et le contrôle précis et en temps opportun de la contamination microbienne deviennent des problèmes importants auxquels les entreprises de production doivent faire face,Norme nationale de sécurité alimentaire lait cruGB19301–2010Le nombre total de colonies est également précisé.

Le nombre total de colonies est utilisé pour déterminer le degré de contamination bactérienne et les normes de qualité sanitaire des aliments, ce qui reflète la conformité des aliments aux exigences sanitaires lors de la production afin de permettre une évaluation correcte de l'hygiène des échantillons testés.

Comptage des colonies

Le comptage des colonies microbiennes nécessite généralement beaucoup de travail et de temps, et est vulnérable au niveau technique de l'opérateur et aux facteurs subjectifs, il existe certaines limites, alors comment choisir parmi les nombreux produits de comptage des coloniesHaute efficacité, opération facile et comptage précisLes outils?

Technologie innovante/

Icone

IconeCompteur automatique de colonies, est une technologie d'imagerie optique avancée intégrée etAIAlgorithmes d'intelligence artificielleCompteur automatique de colonies de haute précision, capable deRapide et précisLe nombre total de colonies microbiennes dans les échantillons de produits laitiers a été compté.

JeCONCompteur automatique de coloniesSimplifie l'interface d'exploitation fastidieuse pour une utilisation plus facile

Un clic pour compter les boîtes entières, pas besoin de rogner les bords

Bibliothèque de morphologie de colonie intégrée, capture d'images de colonie appariement immédiat Programme d'analyse de correspondance, pas besoin de sélection manuelle pour définir les paramètres du milieu de culture

Taux de précision de comptage >98% de

La gestion de la sécurité des données est conforme à l'architecture du système à droits multiples et à la fonction de suivi des audits pour garantir l'intégrité des données

IconeCompteur automatique de colonies peut grandement améliorerNombre total de colonies dans l'industrie laitièreEfficacité et précision de la détection, et permet d'atteindre des colonies microbiennesDétection et analyse rapides automatiséesAucune intervention humaine n'est nécessaire, ce qui permet d'économiser considérablement les coûts de main - d'œuvre, tout en réduisant le taux d'erreur et en améliorant la fiabilité et la stabilité des résultats de test.